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Cocktails

Was erwartet Sie hier? Nun, dies ist eine Sammlung von Cocktailrezepten die ich aus Büchern, von
Freunden oder von Unterwegs mitgebracht habe. Manche sind sogar mit auf meinem Mist
gewachsen. Aber es sind nur die Rezepte, die ich auch wirklich selber probiert und auch selber mal
gemixt habe.
Festzustellen ist hierbei, dass Cocktails mit dem gleichen Namen doch recht unterschiedlich in der
Rezeptur sein können, ja sogar die Art der Zubereitung ist nicht immer die Gleiche. Als Beispiel
nenne ich hier den Tequilla Sunrise (einer meiner Lieblinge), das Mischungsverhältnis ist in vier
meiner Cocktailbücher unterschiedlich angegeben. Aber auch das in zwei Büchern der Cocktail im
Shaker zubereitet wird und in einem direkt im Glas gerührt wird sowie im letzten Buch sogar ein
Mixer eingesetzt wird.

Somit bitte ich die hier aufgefürten Rezepte als gute Empfehlung zu verstehen und überlasse es
Ihnen die Rezepte nach eigenem Ermessen (und Geschmack) zu verändern. Genau das mache ich
nämlich auch!

Und nun wünsche ich viel Vergnügen beim Durchsuchen der Cocktailrezepte und der Informationen
die unter dem Thema “Hausbar” zu finden sind. Sollten Sie neue Anregungen, oder auch neue
Rezepte haben, schreiben Sie mir doch unter
mail@wolfgangschuster.de.

1 Liter (l) = 1000 Milliliter (ml) = 100 Centiliter (cl)

Übliche Barmaße sind auch:

  • 1 dash      1ml = 0,1 cl
  • 1 Barlöffel  5 ml = 0,5 cl
  • 1 Schuß   10 ml = 1,0 cl
  • 1 Glas     50 ml = 5,0 cl
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